Cozinheiro (a) - Indaiatuba

Cargo: Cozinheiro (a)

Salário: R$ 2.460,00 a R$ 3.000,00 – precisamos avaliar a experiência

Benefícios:

Vale Alimentação em cartão R$ 290,00,

Vale Transporte em cartão com desconto de 6%,

Refeição no local,

Convênio com farmácia.

Para a vaga da madrugada, por falta de transporte público, é fornecida ajuda de custo no valor de R$ 200,00

Critérios? Necessário experiência na área. Desejável cozinha industrial, devido ao alto fluxo de refeições.

Horário de Trabalho:

• 2ª a 6ª das 4h às 13h – final de semana por escala, sendo sábado ou domingo, meio período, sendo manhã ou tarde

• 2ª a 6ª das 11h às 20h – final de semana por escala, sendo sábado ou domingo, meio período, sendo manhã ou tarde

• Domingo à 5ª da 0h às 8:42h

Atividades

• Preparar, temperar e cozinhar alimentos conforme cardápio definido;
• Auxiliar na elaboração de cardápios, sugerindo pratos e combinações;
• Realizar higienização e pré-preparo de carnes, legumes, verduras e demais ingredientes;
• Controlar o uso adequado de insumos, evitando desperdícios;
• Organizar e supervisionar a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos;
• Controlar estoque de alimentos, solicitando reposição quando necessário;
• Garantir a correta conservação de alimentos (armazenamento, refrigeração e validade);
• Seguir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.